邮箱仅用于回复提醒,不会公开展示
原料
步骤
- 五花肉烫掉猪毛再刷洗干净
- 葱切段,姜切片
- 猪肉加入葱姜花椒和料酒大火烧开然后小火煮半小时,放入冷水中冷却,然后擦干
- 切成 2 mm 左右薄片
- 蒜苗拍散后斜刀切段,姜切菱形片,蒜切片,红泡椒切碎
- 甜面酱和酱油混合备用
- 锅烧热,肉片中火煸炒至出油,下入豆豉继续炒香,再加入豆瓣酱炒至上色
- 加入姜、蒜、红泡椒炒香
- 加入调好的料汁爆香
- 加入白糖、鸡精、香醋调味
- 再加入蒜苗翻炒 30 秒
⭐️️⭐️️⭐️️⭐️️⭐️️
2022 年 1 月 22 日
邮箱仅用于回复提醒,不会公开展示