🍭️ 众妙斋
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牛尾骨汤
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2022 年 1 月 23 日
鲁菜
原料
步骤
牛尾骨解冻后在清水中泡 2 小时
葱切段、姜切片
冷水下锅焯水,加入葱、姜、料酒,大火烧开撇去浮沫
放入煮锅慢炖 3 小时,加入配菜再煮 1 小时
加入盐和葱花
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