原料

步骤

1. 绿豆芽洗净备用
2. 小葱、姜、蒜切末备用，与青花椒、干辣椒混匀
3. 盐、糖、白醋、水淀粉混匀备用
4. 锅烧热加入 20 g 猪油烧至六成热，然后加料头小火爆香
5. 加入豆芽爆炒 1 分分钟，加入料汁再翻炒几下